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海陸雙拼披薩
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歪頭少女rrr

材料簡單，易做，想吃披薩，自己在家做個，既乾淨又美味！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
馬蘇裡拉芝士 300g
蝦仁 250g
肉腸 250g
牛奶 200g
酵母 4g
橄欖油 2勺
糖 2小勺
鹽 1小勺
披薩醬 適量
玉米粒 適量
青椒 適量
圓蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1、將糖、鹽均勻撒在麵粉中。 2、酵母和牛奶混合。 3、將2倒入1中，用筷子攪拌，當面粉，攪拌成絮狀時用手和麵，這時將橄欖油一點點加入，和好的面放置盆內發 ，約一小時後發現麵糰發至之前的兩倍大時，麵糰就發好了。 4、用手將麵糰拿出，揉一揉。 5、取四分之一的面，用擀麵杖擀成邊厚，內薄的圓餅（餅內不可太厚） 6、用牙籤或是叉子在擀好的餅內扎無數個眼兒，一個披薩餅底就做好了！
  • 步驟 2/6
    將披薩醬均勻的抹在披薩內（根據自己的喜好可以適當多放披薩醬）
  • 步驟 3/6
    撒上一層馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 4/6
    放上玉米粒、青椒、圓蔥、香腸、蝦仁
  • 步驟 5/6
    再鋪上一層厚厚的馬蘇裡拉芝士，我圖上的有點少，可以多放些，這樣拉絲的效果好，而且味道也香。
  • 步驟 6/6
    烤箱或電餅鐺烤熟即可，烤箱約15-20分 電餅鐺6-7分
小貼士

麵粉用自家包餃子的麵粉即可。有時間會發做披薩的菜譜，請期待。

釋出於 2020-02-03
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