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奧爾良風味披薩
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-Anonymous__

兒子超喜歡吃披薩，可是西餐廳的披薩真是太貴了，還是自己做吧！兒子嚐了直喊好吃呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 180g
酵母 3g
雞肉 30g
馬蘇裡拉乳酪 適量
玉米粒 適量
新奧爾良烤肉料 適量
杏鮑菇 適量
料酒 適量
鹽 適量
番茄沙司 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    雞肉洗淨切小塊
  • 步驟 2/16
    加入料酒和奧爾良烤肉料醃製30分鐘
  • 步驟 3/16
    麵粉，酵母，鹽和成光滑的麵糰，然後放在溫暖處發酵
  • 步驟 4/16
    洋蔥和杏鮑菇切小塊
  • 步驟 5/16
    玉米粒洗淨備用
  • 步驟 6/16
    不粘鍋倒油燒熱倒入雞肉翻炒炒至變色盛出備用
  • 步驟 7/16
    杏鮑菇和洋蔥炒一下去除一些水分
  • 步驟 8/16
    將發好的麵糰充分排氣後揉勻
  • 步驟 9/16
    披薩盤上抹一層薄油，按8寸的披薩盤大小做好，並做出餅邊
  • 步驟 10/16
    餅底用叉子扎些小眼
  • 步驟 11/16
    抹上番茄沙司
  • 步驟 12/16
    撒上一半乳酪絲
  • 步驟 13/16
    再放上杏鮑菇，玉米，洋蔥，雞肉
  • 步驟 14/16
    最上面再撒上剩餘的乳酪絲
  • 步驟 15/16
    放入預熱上火250度下火210度的烤箱內，烤15分鐘左右
  • 步驟 16/16
    至披薩表面變成金黃色即可出爐
小貼士

肉類、蔬菜選擇比較自由，可以自由搭配。

釋出於 2020-02-03
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