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沙茶醬煎雞胸肉
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舊愛時光覓梅

五一在家做的一道美食，煎的雞胸肉

時間:1-2小時
食材
雞胸肉 400g
牛肉醃料 20g
蘑菇 10g
西蘭花 2小朵
油 適量
鹽 適量
料酒 8g
沙茶王 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞肉用錘子敲打
  • 步驟 2/15
    然後加入牛排醃料
  • 步驟 3/15
    在加入沙茶王
  • 步驟 4/15
    然後加入鹽及姜粉
  • 步驟 5/15
    加入料酒
  • 步驟 6/15
    加入生抽
  • 步驟 7/15
    抓勻醃一個晚上
  • 步驟 8/15
    醃好的
  • 步驟 9/15
    西蘭花蘑菇切好
  • 步驟 10/15
    然後上鍋煎
  • 步驟 11/15
    一面煎五分鐘翻面煎
  • 步驟 12/15
    煎至兩面金黃
  • 步驟 13/15
    蘑菇及西蘭花焯一下水
  • 步驟 14/15
    然後擺盤
  • 步驟 15/15
    成品
小貼士

雞胸肉如果是大的就要在中間切開

然後開用刀背敲打

釋出於 2019-07-19
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