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香辣羊肺
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酥炸西紅柿

“為啥男人也跳舞?因為這裡是新疆“!新疆的本土歌手,用音樂演繹新疆文化。本土歌手用地道的新疆方言演唱了《堵成馬了》,“我八樓去了友好堵,我西大橋去了公園堵!我紅山去了嘛紅山堵,我二道橋......我趕時間去機場,迎賓路堵,接朋友吃抓飯,和田街堵!……”歌詞利用詼諧的詞調,娛樂的方式把新疆的首府交通的反應的很形象真實,而《新疆美食》把新疆的小吃唱出了50多種,“庫爾勒的梨子,和田的石榴,如果你來旅遊,別帶你的女朋友,滿街的姑娘讓你看了似火燎。都說新疆羊肉好,烤的都羊娃子,孜然加上辣面子,吃了讓你跳蹦子;再來一杯卡瓦斯,你才明白啥叫新疆的兒娃子。”這些帶有民族特色風情的歌曲,特受新疆人的歡迎!!!想吃飯的時候就聽聽《新疆美食》,喝酒的時候就聽聽《扎巴依的春天》,開車的時候就聽聽《堵成馬了》。想了解新疆的民族風情和特色美食,不妨去聽聽這些新疆歌手唱的原汁原味的新疆風情。他們用自己對音樂的獨特感受,用靈魂詮釋了他們心目中的本色新疆。主料:熟羊肺、青紅辣椒、洋蔥

時間:10-30分鐘
食材
熟羊肺 1個
洋蔥 50g
適量
適量
辣皮子 4g
味極鮮 2g
花椒粒 5g
2g
孜然粉 2g
青辣椒 1個
紅辣椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料:熟羊肺、青紅辣椒、洋蔥 輔料:植物油、鹽、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、味極鮮、孜然粉
  • 步驟 2/12
    把羊肺洗淨,用開水加花椒粒煮煮
  • 步驟 3/12
    撈起切片
  • 步驟 4/12
    青紅辣椒洗淨切片
  • 步驟 5/12
    洋蔥切片
  • 步驟 6/12
    熱鍋涼油加花椒粒、辣皮子、姜小火炒出香味
  • 步驟 7/12
    加羊肺翻炒均勻
  • 步驟 8/12
    加洋蔥塊
  • 步驟 9/12
    加青紅辣椒、鹽翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    加味極鮮翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    加胡椒粉、孜然粉
  • 步驟 12/12
    翻炒均勻即可
小貼士

我買的是熟羊肺, 就簡單處理的

不可久炒

羊肺辣的才好吃

釋出於 2019-08-27
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