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香辣羊肉串
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釁珊茸德票

烤羊肉串啦,辣椒粉是在韓國麵館裡帶回來的,顏色很紅,但不是特別的辣,很喜歡吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 300g
辣椒粉 適量
醬油 適量
適量
花生油 適量
五香粉 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    羊肉洗淨,切成均勻小塊 ,加入鹽、五香粉
  • 步驟 2/5
    加入醬油、料酒
  • 步驟 3/5
    加入適量蠔油醃製入味
  • 步驟 4/5
    串成串,放入預熱至190度的烤箱
  • 步驟 5/5
    刷上一層花生油,撒入適量辣椒粉,烤10分鐘左右,然後翻面,重複上述步驟,繼續10分鐘左右即可。
小貼士

羊肉要放一些料酒,可以去除羶味

釋出於 2019-11-20
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