蓮藕排骨湯
6.1萬 熱度
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二宮小佩奇
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排骨-豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的。本湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備好所有材料 -
步驟 2/5
排骨焯水備用，蓮藕切塊備用
-
步驟 3/5
先將焯水後洗乾淨的排骨放入鍋中燉1個小時左右
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步驟 4/5
等到湯都變白了，接著放入切好的蓮藕
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步驟 5/5
最後再燉半小時再加少許鹽調味就可以出鍋了
小貼士
由於藕性偏涼，所以產婦不宜過早食用
釋出於 2020-03-17
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