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牡丹燕菜
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燈泡與狗

牡丹燕菜,是河南洛陽的地方特色菜,去洛陽必吃牡丹燕菜,而今牡丹燕菜也有了方便裝了。呵呵,買回來第一次嘗試怎麼做哦。其實就是按照說明書逐一的操作就可以了。呵呵,挺好吃的。洛陽燕菜又稱牡丹燕菜,屬河南菜、豫菜。主料有白蘿蔔、海參、魷魚、雞肉。成品洛陽燕菜只見一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花,浮於湯麵之上,菜香花鮮,贏得貴賓們的拍手叫絕。我不是美食高手,不過敢於大膽的將粉絲放入,結果很不錯哦

時間:30分鐘-1小時
食材
牡丹燕菜 45g
紅薯粉絲 30g
牡丹燕菜調味包 1包
香醋 適量
黃瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牡丹燕菜
  • 步驟 2/8
    取出一份,即:一份牡丹燕菜,一份料包,一份香醋包
  • 步驟 3/8
    細的紅薯粉絲事先用冷水浸泡一個小時以上
  • 步驟 4/8
    鍋里加入適量的水,將粉絲放入煮
  • 步驟 5/8
    煮至粉絲變軟放入牡丹燕菜
  • 步驟 6/8
    煮至牡丹燕菜充分泡發,湯汁吸乾
  • 步驟 7/8
    裝入碗中加入調味包調味
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

調味包最好依個人喜好新增量,我這次新增的量太多了,味道有點兒太重了

釋出於 2020-03-17
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