人參花味甘微苦,清香,解渴,解毒,善於生津又不耗氣,它在提神、降壓、降糖、降血脂、抗癌、調理胃腸功能、緩解更年期綜合徵等諸多方面的突出保健效果目前已經得了世界許多權威機構的認定,被稱為“免疫保健的萬能養生品”。人參花中人參總皂甙含量是人參根莖的5.6倍,是我國名貴藥材之瑰寶。人參花食療效果好,但也不建議一次性多食。這次,我用人參花搭配了具有養血和肝、散鬱祛瘀功效的牡丹花茶,它具有常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿,減輕生理痛、降低血壓,能改善貧血及具養顏美容的功效。再配以性情溫和的枸杞。味道微苦且回甜,是女性朋友們一道不可不飲的養生美容茶。
人參花不可多食,多飲有使人興奮的功效,建議要注意飲用的時間。味道微苦,建議喜甜的朋友增加冰糖的用量。