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土豆燒排骨
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欣怡foresee

土豆燒排骨估計是大家最愛的家常菜了，今天我加了一些豆皮一起燉著吃了

時間:1-2小時
食材
土豆 200g
排骨 500g
豆皮 80g
油 適量
鹽 適量
生抽 8g
料酒 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    排骨倒入鍋里加入水加入料酒
  • 步驟 2/15
    煮三分鐘後清洗乾淨
  • 步驟 3/15
    然後加入鍋裡炒
  • 步驟 4/15
    炒至金黃
  • 步驟 5/15
    然後加入生抽炒
  • 步驟 6/15
    炒至上色
  • 步驟 7/15
    在加入水
  • 步驟 8/15
    豆皮提前泡好
  • 步驟 9/15
    土豆去皮
  • 步驟 10/15
    燉半小時後加入切好的土豆
  • 步驟 11/15
    然後加入鹽接著燉
  • 步驟 12/15
    燉至土豆爛加入豆皮
  • 步驟 13/15
    燉至收小汁
  • 步驟 14/15
    出鍋前加入雞精炒勻
  • 步驟 15/15
    然後裝盤
小貼士

豆皮在土豆燉入味時在加入，燉至收汁

釋出於 2019-07-22
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