東北汆酸菜
9.1萬 熱度
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襲人steak
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東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的，這種酸菜特別適合燉制菜餚，東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉，沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸菜，還是相當地不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
主輔料： 酸菜絲，白肉，蔥 -
步驟 2/6
把白肉切厚片。
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步驟 3/6
鍋燒開水，放入酸菜絲，蔥。
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步驟 4/6
再次燒開，放入白肉。
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步驟 5/6
汆燙2分鐘，加鹽調味即成。
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步驟 6/6
出鍋盛入碗中，即可上桌。
小貼士
1、白肉可以提前煮熟備用。
2、汆燙的菜餚不宜放油，湯水要多。
釋出於 2019-08-26
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