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大燉酸菜
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燉酸菜是東北人最愛,每到冬天,就從老家拿酸菜回來燉,加強海蠣子,五花肉,粉絲和凍豆腐,味道真的太好了,能多吃好幾碗飯,酸菜湯也很鮮美,對嘍,東北人就愛這個味兒~
時間:10-30分鐘
食材
酸菜
1000g
海蠣子
300g
五花肉
200g
凍豆腐
500g
粉條
200g
高湯
適量
鹽
適量
姜
適量
醬油
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
酸菜切絲
步驟 2/8
肉切片
步驟 3/8
凍豆腐提前解凍
步驟 4/8
備好海蠣子,粉絲
步驟 5/8
鍋裡放姜,蔥,胡椒爆鍋加肉將肉炒至表面發焦
步驟 6/8
放入酸菜,翻炒,加醬油,鹽,高湯
步驟 7/8
放凍豆腐,海蠣子繼續燉
步驟 8/8
開鍋15分鐘,就可以吃了~
小貼士
無
釋出於 2020-01-07
268
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