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大燉酸菜
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喲官卦侍萄

燉酸菜是東北人最愛,每到冬天,就從老家拿酸菜回來燉,加強海蠣子,五花肉,粉絲和凍豆腐,味道真的太好了,能多吃好幾碗飯,酸菜湯也很鮮美,對嘍,東北人就愛這個味兒~

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 1000g
海蠣子 300g
五花肉 200g
凍豆腐 500g
粉條 200g
高湯 適量
適量
適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    酸菜切絲
  • 步驟 2/8
    肉切片
  • 步驟 3/8
    凍豆腐提前解凍
  • 步驟 4/8
    備好海蠣子,粉絲
  • 步驟 5/8
    鍋裡放姜,蔥,胡椒爆鍋加肉將肉炒至表面發焦
  • 步驟 6/8
    放入酸菜,翻炒,加醬油,鹽,高湯
  • 步驟 7/8
    放凍豆腐,海蠣子繼續燉
  • 步驟 8/8
    開鍋15分鐘,就可以吃了~
小貼士

釋出於 2020-01-07
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