jxcaipu logo
白菜燉凍豆腐
5.5萬 熱度 95 收藏
十九度軟

這是東北的一道家常菜，在寒冷的冬天，燉上一鍋熱騰騰的燉菜，吃起來不僅暖身，還有益健康；是老少皆宜的家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 1小顆
凍豆腐 1/2大塊
粉條 200g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
大蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備所有食材。
  • 步驟 2/12
    將大白菜洗淨，切成片。
  • 步驟 3/12
    凍豆腐解凍之後洗淨切成塊。
  • 步驟 4/12
    大蔥和姜分別切成絲。
  • 步驟 5/12
    粉條用開水泡軟。
  • 步驟 6/12
    熱鍋涼油，放入肉片煸炒。
  • 步驟 7/12
    放入蔥絲和薑絲煸出香味。
  • 步驟 8/12
    放入白菜片翻炒至軟。
  • 步驟 9/12
    加入都豆腐和粉條。
  • 步驟 10/12
    新增適量的水或高湯燉至熟爛。
  • 步驟 11/12
    加入少量的生抽和鹽調好味，即可出鍋。
  • 步驟 12/12
    盛碗即可食用。
小貼士

1、喜歡吃肉的可以放些五花肉，燉出菜的味道更加的好吃。

釋出於 2020-01-07
56
相關菜譜
寫評論