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豆腐泡燉排骨
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乄續約這一段情常

排骨和豆腐泡算是最佳搭配了、老公愛吃排骨、我愛吃豆腐泡。這道菜也算是融合我們倆的口味！

時間:10-30分鐘
食材
排骨 350g
豆腐泡 300g
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
蔥花 適量
姜 1片
大蒜 適量
蠔油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料：排骨！
  • 步驟 2/8
    準備材料：豆腐泡！
  • 步驟 3/8
    蔥花、姜一片、蒜切碎！
  • 步驟 4/8
    熱水焯排骨、出血沫撈出備用！
  • 步驟 5/8
    熱鍋放油！
  • 步驟 6/8
    依次放入十三香、蔥花、蒜、姜炒出香味加入蠔油和生抽！
  • 步驟 7/8
    加入排骨翻炒均勻，加清水，放入豆腐泡加鹽。15分鐘左右差不多就可以出鍋了！
  • 步驟 8/8
    收湯美味出鍋！
小貼士

1、清水不用新增太多、夠燉熟排骨的量就好。因為豆腐泡不吃水！

釋出於 2019-08-27
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