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糯米腸
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憂鬱filth

這個是我最喜歡吃的，比豬肉粽子還要好吃，我女兒也喜歡。只是做起來麻煩一點。大家在家裡也可以試試哦！

時間:1-2小時
食材
豬大腸 1000g
優糯米 適量
八角 適量
料酒 適量
姜 適量
鹽 適量
味極鮮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將糯米洗乾淨，加入適量的鹽、料酒、味極鮮調料。
  • 步驟 2/8
    大腸用醋和鹽洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    將腸撐開。
  • 步驟 4/8
    放入糯米。塞好後兩頭用繩子紮好。
  • 步驟 5/8
    鍋中放入足量的水、料酒、姜、八角。煮1個小時候加入鹽。
  • 步驟 6/8
    燜煮中。
  • 步驟 7/8
    三個小時左右就好了。
  • 步驟 8/8
    很好吃的哦！
小貼士

這個最好用土灶來煮。

釋出於 2019-10-28
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