萵筍燒大排
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春天萵筍大量上市，萵筍不管涼拌還是煮來吃，各有各的美味，萵筍與大排搭在一起，實在是太好吃了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好主料 -
步驟 2/7
鍋中放入食用油，油溫高放入蔥白，姜爆香，爆香後放入大排一起煸炒，
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步驟 3/7
煸炒後放入料酒
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步驟 4/7
放入生抽，老抽
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步驟 5/7
放入鹽，雞精，糖
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步驟 6/7
放入適量水，蓋上鍋蓋煮個15分鐘左右
-
步驟 7/7
放入萵筍，繼續煮個10分鐘左右即可
小貼士
大排拍鬆一下，這樣做出來的大牌更嫩
釋出於 2019-08-28
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