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萵筍燒豆腐
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好帥

萵筍燒豆腐，一個挺清爽的素菜\(^o^)/~

時間:10分鐘內
食材
萵筍 300g
豆腐 200g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備萵筍一根，刨皮。
  • 步驟 2/7
    將萵筍切塊（我用的是工具刀）；豆乾切條，辣椒切碎。
  • 步驟 3/7
    熱鍋涼油，先將豆腐下鍋煎到微黃。
  • 步驟 4/7
    倒入萵筍和辣椒丁煸炒。
  • 步驟 5/7
    注入少量開水。
  • 步驟 6/7
    擱點醬油。
  • 步驟 7/7
    擱點鹽炒勻即可。
小貼士

豆腐先下鍋煎黃就不容易碎。

釋出於 2019-12-19
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