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萵筍拌豆皮
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楚楚可人filament

萵筍拌豆腐皮,清爽不油膩,簡單又健康,非常適合這個時候吃!

時間:10-30分鐘
食材
豆皮 100g
萵筍 200g
胡蘿蔔 50g
鹽 適量
蒜 適量
蔥花 適量
醋 適量
花椒油 適量
油辣子 適量
芝麻油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆皮切成豆絲。
  • 步驟 2/8
    切好的豆絲放沸水鍋裡焯一下。
  • 步驟 3/8
    萵筍去皮洗淨切絲，胡蘿蔔去皮洗淨切絲。
  • 步驟 4/8
    蒜去皮剁成蒜泥，切少許蔥花備用。
  • 步驟 5/8
    把豆絲、萵筍絲、胡蘿蔔絲放入一個大碗裡。
  • 步驟 6/8
    放入蒜泥和蔥花。
  • 步驟 7/8
    放入鹽、醋、醬油。
  • 步驟 8/8
    放入一些油辣椒、少許的花椒油、芝麻油、雞精拌勻即可食用。
小貼士

涼拌的調料隨個人的喜好放入。

釋出於 2020-08-19
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