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萵筍拌粉絲
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匆怯瓜潞實
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這幾天天氣有些乾燥,想吃上一口爽口菜,就在家做了一個萵筍拌粉絲,那個粉絲油亮,柔軟滑嫩,萵筍絲嫩而爽脆,是個別有風味的涼拌小菜哦!
時間:10分鐘內
食材
萵筍
1根
乾粉絲
50g
芝麻油
適量
鹽
適量
醋
適量
蒜
適量
白糖
適量
辣椒油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
粉絲用開水泡軟撈起過涼水,瀝乾水分
步驟 2/7
把萵筍去皮切絲
步驟 3/7
萵筍絲用鹽醃10分鐘左右去掉水分
步驟 4/7
蒜剁成末
步驟 5/7
把萵筍和粉絲放在一個大碗裡
步驟 6/7
放入蒜末,醋,白糖,芝麻油,鹽拌均勻
步驟 7/7
最後澆點辣椒油即可
小貼士
萵筍已經用鹽醃過,後面拌的時候鹽就不要放多啦。
釋出於 2020-03-10
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