Name: 萵筍拌三絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 萵筍 150g; 青椒 1個; 胡蘿蔔 1根; 粉絲 10g; 香油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 花椒油 適量

萵筍拌三絲

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萵筍拌三絲屬於家常冷盤，這類菜很好操作，食材和調料可以很據自己喜歡而定，可以增加點這樣，也可以少去那樣，好吃就行。

時間:10-30分鐘

食材

萵筍 150g

青椒 1個

胡蘿蔔 1根

粉絲 10g

香油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材
步驟 2/10

粉絲用溫水泡發
步驟 3/10

萵筍去莖，切絲。胡蘿蔔去皮，切絲。青椒洗淨，去籽，切絲
步驟 4/10

粉絲切段
步驟 5/10

沸水放入所有食材焯熟
步驟 6/10

出鍋，放鹽
步驟 7/10

放雞精
步驟 8/10

放香油
步驟 9/10

放花椒油，拌勻即可
步驟 10/10

裝盤

小貼士

調料根據自己喜好而定

釋出於 2020-01-03

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