Name: 萵筍蓋豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 萵筍 300g; 白豆腐 2片; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 醋 適量; 十三香 適量

萵筍蓋豆腐

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彼樂改醫廖

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喜歡萵筍的鮮香脆嫩，喜歡豆腐的天然豆香；於是乎想到把它們搭配在一塊，做成一道美食，清爽獨特！

時間:10-30分鐘

食材

萵筍 300g

白豆腐 2片

油適量

鹽適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備豆腐2片
步驟 2/6

萵筍切條
步驟 3/6

油鍋預熱煎豆腐，放入鹽、雞精、十三香適量
步驟 4/6

煎好的豆腐裝盤
步驟 5/6

萵筍條下鍋，放入鹽、雞精、醋適量
步驟 6/6

把炒好的萵筍蓋在豆腐上即可

小貼士

煎豆腐時，火不要太大，待一邊煎黃後再換邊

釋出於 2019-12-31

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