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雷筍燒大排
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浮辰辰辰

花魚兒家的菜菜來了。。。

時間:10-30分鐘
食材
雷筍 475g
大排 430g
油 適量
鹽 適量
桂皮 適量
大料 適量
料酒 適量
醬油 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：雷筍、大排（已清洗切開）、桂皮、大料
  • 步驟 2/12
    將雷筍剝殼清洗一下。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切成滾刀塊，待用。
  • 步驟 4/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。
  • 步驟 5/12
    接著，合入切好的雷筍翻炒一下。
  • 步驟 6/12
    然後，擱入桂皮和大料，加適量的清水。
  • 步驟 7/12
    加適量的料酒。
  • 步驟 8/12
    加適量的醬油。
  • 步驟 9/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 10/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    調味煮開。
  • 步驟 12/12
    最後，燒煮至湯汁差不多了，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-08-07
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