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雷筍炒肉絲
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仙人球

這道菜還是春天季節做的菜，時間長了，自己都忘記了這道菜了。今天把相簿裡的圖片整理整理，刪了很多沒有用的東西，才看到這道菜，趕緊的整理整理，發表了吧，否則真要浪費了。

時間:10分鐘內
食材
雷筍 250g
熟肉絲 100g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
蔥 適量
辣椒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好熟肉絲，雷筍去殼洗淨
  • 步驟 2/8
    雷筍切絲
  • 步驟 3/8
    把雷筍用開水焯3分鐘，撈出瀝乾
  • 步驟 4/8
    鍋裡油熱，放入雷筍，煸炒至發黃
  • 步驟 5/8
    放入熟的肉絲
  • 步驟 6/8
    加糖，料酒煸炒3分鐘
  • 步驟 7/8
    加入辣椒
  • 步驟 8/8
    加些鹽，雞精煸勻.撒些蔥花即可
小貼士

因為我不怎麼吃辣，所以辣椒最後放.

釋出於 2020-09-07
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