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肉圓毛豆子
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鄭誰予琴亂

這樣煎來吃的肉圓特別香,裡面的毛豆子也非常入味,是一道很不錯的下飯菜。大家在家裡也可以試一試哦!

時間:10-30分鐘
食材
豬肉末 300g
適量
適量
老抽 適量
小蔥 適量
適量
料酒 適量
毛豆子 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備主料
  • 步驟 2/10
    放入小蔥末,薑末,鹽,料酒,雞精攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    放入少許水攪拌至上勁
  • 步驟 4/10
    油溫高放入肉圓煎
  • 步驟 5/10
    一面煎至金黃換另外一面
  • 步驟 6/10
    全部煎好後,放入鍋中
  • 步驟 7/10
    放入毛豆
  • 步驟 8/10
    放入老抽,糖
  • 步驟 9/10
    放入適量水
  • 步驟 10/10
    蓋上鍋蓋,大火煮開後,開中火,等到湯汁快收干時即可
小貼士

湯汁不能全部收幹,在即將收干時就關火

釋出於 2020-09-07
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