糖醋小黃魚
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黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果,把它做成糖醋味的，小孩子也喜歡。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
黃魚洗淨，瀝乾水分備用 -
步驟 2/5
鍋中放入油，油溫高放入姜，蔥白爆香，放入黃魚
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步驟 3/5
煎至一面金黃換另外一面
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步驟 4/5
全部煎好後，放入料酒，生抽，老抽，糖，鹽，小蔥蓋上鍋蓋
-
步驟 5/5
煮開後放入醋，等到湯汁即將收幹即可
小貼士
魚一開始煎的時候，不要去翻動，等煎的時間稍微長一點再去翻動，以免魚煎壞
釋出於 2020-03-17
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