熗海蝦 - 熗海蝦的做法,熗海蝦怎麼做好吃,熗海蝦的家常做法 - 京細菜譜

熗海蝦

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certainty烈馬

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熗海蝦，是啟東人的最愛！無論是高檔酒店還是貧民百姓家，餐桌上總是少不了它。熗蝦，真的比煮熟的蝦更美味！

時間:10分鐘內

食材

海蝦 350g

油適量

鹽適量

糖適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好海蝦
步驟 2/9

準備好調料，
步驟 3/9

用料酒，糖，香醋，老抽，姜，蒜，胡椒粉，辣椒等調料調成醃汁，
步驟 4/9

海蝦剪去蝦芒，漂淨瀝乾，
步驟 5/9

撒些鹽醃製10分鐘，
步驟 6/9

用冷開水漂淨，瀝乾，
步驟 7/9

海蝦放入大盤，
步驟 8/9

把調好的醃汁倒在蝦上，
步驟 9/9

放入蔥花，在蔥花上澆上熱油即可。

小貼士

1.漂淨的海蝦放入冰箱，吃時再倒上醃汁，如果醃汁放的早了，海蝦會比較鹹。

2.此物屬寒，胃寒者慎吃。兒童禁吃。

釋出於 2020-08-06