炸海蝦
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今天去買午飯，看有賣小海蝦的，放在保溫盒子裡。我以為是小魚呢。賣海貨的大姐說是小海蝦，告訴我回家炸著吃就可以了，買的時候還是活的呢，很新鮮的！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
小海蝦洗洗，這會還活著來 -
步驟 2/7
澱粉
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步驟 3/7
洗好後先放點鹽，不要太多。
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步驟 4/7
放上適量玉米粉
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步驟 5/7
把玉米澱粉和蝦均勻攪拌好
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步驟 6/7
鍋中放入花生油，不用太多
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步驟 7/7
上好漿的蝦仁放7成開的油鍋裡炸就可以了，蝦好熟上色就可以出鍋
小貼士
家裡炸東西可以少放油，一次放入的食物少點，這樣就不會浪費油了。海蝦炸鍋後連皮可以一起吃，蝦皮含鈣高，這種小海蝦皮薄炸後，小孩子也能把皮吃了，真的是補鈣的好食物。
釋出於 2023-05-06
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