蝦殼能補鈣大家肯定都知道，可是吃蝦時連著蝦殼一起吃估計沒幾個人能做到，硬硬的殼怎麼也咽不下去的，但是用油把蝦殼炸酥了，吃起來香脆可口估計沒幾個人能拒絕，海邊的漁民打魚有時一些小蝦賣不出來就拿回來用油炸下連著殼一起吃掉，從沒聽說他們缺鈣過，從小到大我們家餐桌上也沒少出現這樣的油炸小蝦，哈哈，不知是不是因為吃的多，我懷凱凱時沒吃過一粒鈣片也從來沒有出現過因為缺鈣腿抽筋的現象。