炸小海蝦
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國兒童不遺
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今天去市場買的小海蝦特別新鮮，回來洗好控水放點鹽和生粉，油炸特別好吃，口感酥脆，放涼了也是脆的，還能補鈣，營養價值很高。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
蝦洗乾淨控水加適量鹽
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步驟 3/7
加適量生粉
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步驟 4/7
拌勻待用
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步驟 5/7
準備油加熱
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步驟 6/7
油燒6分熱放蝦油炸，炸至今黃色撈出
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步驟 7/7
蝦炸好了可以食用了
小貼士
蝦放點料酒去腥味，清洗海蝦的時候一定要控幹水分，否則麵粉放得太多炸出來不脆發硬影響口感。
釋出於 2019-12-20
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