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炸小海蝦
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骨牌倒了
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時間:10-30分鐘
食材
小海蝦 500克
麵粉 少量
鹽 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    嚇洗淨，撒鹽。把鹽拌均後放麵粉。
  • 步驟 2/2
    把麵粉拌開後，油八分開後，小火炸熟。出鍋時候大火瀝乾
小貼士

1.白醋的量一定不能過多，它的作用主要是去除蝦的腥味

2.用酷克壹佰的奧爾良烤肉料醃製蝦的時候，儘量時間長一點，讓它更好的入味

3.西蘭花掰一小朵，用熱水抄一下，拼盤的時候切一點點就夠了

4.出鍋前加兩匙白糖是為了更好的上色和收汁

釋出於 2018-06-25
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