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油爆小海蝦
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飛囄紅丸很貴嗎

蝦的蛋白質含量很高,我家的倆個小寶貝很愛吃蝦,還是要大個的,今天去市場買菜沒有大蝦,只有這個小海蝦,看著挺新鮮的,就買了一些回來炒著吃,很清甜好味的。

時間:10分鐘內
食材
小海蝦 350g
適量
適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料:小海蝦
  • 步驟 2/7
    把蝦頭去掉,拔掉腸洗淨
  • 步驟 3/7
    起鍋熱油炒香薑絲
  • 步驟 4/7
    下蝦炒
  • 步驟 5/7
    炒到變色下點料酒
  • 步驟 6/7
    下鹽調味
  • 步驟 7/7
    炒勻出鍋
小貼士

這種小蝦的皮很薄,也很脆,所以不用拔殼,殼也能吃掉。

釋出於 2022-12-17
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