香酥腐皮卷
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杢德彪西塞羅本西
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雖不是一道富貴的菜.卻是一道家味很濃的菜哦~有著老一輩傳統影子的美食~寓意財源滾滾~包住幸福~
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好食材 -
步驟 2/10
將五花肉糜放料酒.糖.生抽.香油.蔥.薑末攪拌上勁.
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步驟 3/10
豆腐皮攤開.將拌好的肉糜放在豆腐皮上抹平.
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步驟 4/10
捲成筒狀.
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步驟 5/10
全部卷好後.
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步驟 6/10
用刀切段.
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步驟 7/10
上蒸鍋蒸熟
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步驟 8/10
煎鍋倒入油.下蒸熟的腐皮卷.兩面煎黃松脆時盛出瀝乾油.
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步驟 9/10
醬油加入等量的白開水稀釋加糖.切碎小辣椒.芝麻.香菜調好.
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步驟 10/10
澆在煎好的腐皮捲上就OK了~
小貼士
蒸熟後要放涼再煎~
釋出於 2019-10-14
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