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炸肉片
22.3萬 熱度
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甘操陝蠢夭
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這也算閩菜把在我們閩南地帶大家都這麼炸肉片
時間:10分鐘內
食材
瘦肉
200g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
地瓜粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
瘦肉 洗淨 切片
步驟 2/7
肉片里加入鹽 雞精 味精 醬油 攪拌好 醃製30分鐘以上
步驟 3/7
醃製好後 加入地瓜分 稍微攪拌
步驟 4/7
加水 攪拌好 再放10分鐘 也可以直接炸
步驟 5/7
油溫六成熱 小火炸熟
步驟 6/7
炸制浮起
步驟 7/7
撈出控油 能吃啦
小貼士
加入地瓜粉後 水要一點一點加 不能太稀了
釋出於 2019-11-22
251
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