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炸孜然肉片
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intermediate迷茫

下午沒事幹,家裡面也沒零食了,突然想吃零食,就做了這個孜然肉片,味道不錯

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 350g
適量
適量
老抽 適量
雞精 適量
孜然粉 適量
適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把肉切片,厚度大約8毫米
  • 步驟 2/9
    肉肉切塊
  • 步驟 3/9
    放入糖,鹽,八角,雞精,老抽,油,攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    剛忘記放姜了,放姜攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    攪拌後用手抓勻,方便入味,醃製半個小時
  • 步驟 6/9
    撒入適量澱粉
  • 步驟 7/9
    攪拌一下,準備入鍋炸
  • 步驟 8/9
    油熱後,下入肉片炸
  • 步驟 9/9
    炸至兩面金黃色時撈出,趁熱撒入孜然粉
小貼士

好吃

釋出於 2019-11-14
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