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炸孜然肉片
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intermediate迷茫
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下午沒事幹,家裡面也沒零食了,突然想吃零食,就做了這個孜然肉片,味道不錯
時間:10-30分鐘
食材
瘦肉
350g
鹽
適量
油
適量
老抽
適量
雞精
適量
孜然粉
適量
姜
適量
八角
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
把肉切片,厚度大約8毫米
步驟 2/9
肉肉切塊
步驟 3/9
放入糖,鹽,八角,雞精,老抽,油,攪拌均勻
步驟 4/9
剛忘記放姜了,放姜攪拌均勻
步驟 5/9
攪拌後用手抓勻,方便入味,醃製半個小時
步驟 6/9
撒入適量澱粉
步驟 7/9
攪拌一下,準備入鍋炸
步驟 8/9
油熱後,下入肉片炸
步驟 9/9
炸至兩面金黃色時撈出,趁熱撒入孜然粉
小貼士
好吃
釋出於 2019-11-14
47
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