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孜然肉片
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食材
五花肉
250g
洋蔥
一個
香菜
兩顆
孜然
適量
姜
兩片
鹽
適量
蠔油
適量
味雞鮮
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
起鍋咯,少許花生油因為我們做的是五花肉,一會炒的時候會炒出很多油,油熱後直接把醃好的五花肉到進鍋裡,翻炒(炒一會後你會發現炒出水分了,這個時候在繼續炒直到水分炒沒了)炒出五花肉的油後加入耗油適合,繼續炒,加少許鹽後,在放孜然(孜然可以多放些)翻炒兩下加入切好的洋蔥絲炒到洋蔥蔫了後加少許味精,最後放點香菜段,大功告成出鍋裝盤!
小貼士
這裡鹽可以不放,要看自己的口重不重了
釋出於 2019-01-17
104
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