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孜然肉片
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霹靂小狼趴嗻

現在到韓國烤肉店吃一頓烤肉真是貴的要死，兩飯量不大的人隨便吃點也得小二百塊錢。其實，家裡只要有個電餅鐺或者平底鍋就能做出差不多味道的煎肉片。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 200g
火腿 1根
油 適量
鹽 適量
孜然 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    買回的孜然粒用水淘洗乾淨後放入乾淨的鐵鍋烘乾
  • 步驟 2/12
    烘乾後的樣子
  • 步驟 3/12
    放入蒜臼內敲碎
  • 步驟 4/12
    豬肉切大片
  • 步驟 5/12
    撒上鹽和孜然抓勻
  • 步驟 6/12
    平底鍋倒油燒熱
  • 步驟 7/12
    放入切好的肉片
  • 步驟 8/12
    豬肉翻面
  • 步驟 9/12
    煎熟上桌
  • 步驟 10/12
    將肉片盛出後，放入切好的火腿片
  • 步驟 11/12
    撒上孜然和辣椒麵
  • 步驟 12/12
    火腿也煎好了
小貼士

喜愛吃辣椒的可以撒適量辣椒麵；也可以用生菜包裹肉片食用

釋出於 2019-11-22
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