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香辣孜然肉片
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彼樂改醫廖

香香辣辣的特別下飯

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 500g
香菜 1顆
孜然 1勺
辣椒粉 1勺
半勺
料酒 適量
姜粉 適量
雞粉 適量
生抽 適量
適量
玉米油 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把香菜切碎,一顆就夠。
  • 步驟 2/9
    把裡脊肉切成片,大約一塊錢硬幣厚度。
  • 步驟 3/9
    鍋中加入玉米油,油燒開放辣椒粉。
  • 步驟 4/9
    辣椒爆香迅速放入裡脊肉
  • 步驟 5/9
    翻炒一會加料酒,五香粉,姜粉。
  • 步驟 6/9
    然後加入鹽,料酒,大火翻炒。
  • 步驟 7/9
    肉炒的有一點乾巴放入孜然
  • 步驟 8/9
    完成炒幹放一點雞粉
  • 步驟 9/9
    盛盤開吃
小貼士

要大火煸炒,那樣做出來的才好吃。

釋出於 2020-03-11
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