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香辣孜然肉片
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彼樂改醫廖
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香香辣辣的特別下飯
時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉
500g
香菜
1顆
孜然
1勺
辣椒粉
1勺
鹽
半勺
料酒
適量
姜粉
適量
雞粉
適量
生抽
適量
糖
適量
玉米油
25g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
把香菜切碎,一顆就夠。
步驟 2/9
把裡脊肉切成片,大約一塊錢硬幣厚度。
步驟 3/9
鍋中加入玉米油,油燒開放辣椒粉。
步驟 4/9
辣椒爆香迅速放入裡脊肉
步驟 5/9
翻炒一會加料酒,五香粉,姜粉。
步驟 6/9
然後加入鹽,料酒,大火翻炒。
步驟 7/9
肉炒的有一點乾巴放入孜然
步驟 8/9
完成炒幹放一點雞粉
步驟 9/9
盛盤開吃
小貼士
要大火煸炒,那樣做出來的才好吃。
釋出於 2020-03-11
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