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豬肉木耳紅薯包
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恬靜explicit

這款紅薯包是閩南的一種小吃.主要是由新鮮地瓜和乾地瓜粉做成的.外表的皮晶瑩剔透,裡面的餡有鹹有甜,吃了讓人還想吃的.味道真心好啊.

時間:30分鐘-1小時
食材
地瓜 4塊
黑木耳 150g
豬肉 300g
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
醬油 適量
蠔油 1勺
地瓜粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先把餡料準備好.
  • 步驟 2/11
    地瓜蒸熟壓成泥.
  • 步驟 3/11
    再加適量乾地瓜粉下去.(可以依次的加進去)
  • 步驟 4/11
    和成不粘手的紅薯團.
  • 步驟 5/11
    楸成1小塊圓形.
  • 步驟 6/11
    再用手壓扁.
  • 步驟 7/11
    加入調好的餡料.
  • 步驟 8/11
    包成此形狀.
  • 步驟 9/11
    依次全部包好.
  • 步驟 10/11
    鍋裡放水,放入蒸鍋蒸20分鐘即可.
  • 步驟 11/11
    蒸好即可食用.
小貼士

餡料可以根據自己喜歡的來調.也可以做成甜味的.

釋出於 2019-10-14
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