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【手工美食】美味豆粽

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後來你不在夏萱

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今年的端午節是最忙的，哈哈，忙著包各種粽子，其實我是打醬油的，這些豆粽包了30斤糯米，是好幾個朋友合著包的，包好後各自拿回家去，因為我家人不太喜歡粽子，我就拿了十個回來。

時間:1-2小時

食材

糯米 15000g

花生 2000g

油適量

鹽適量

五香粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

大鍋燒熱後加入適量油和蔥頭爆香
步驟 2/11

加入銀魚炒均
步驟 3/11

加入五花肉煸炒
步驟 4/11

加入醬油炒均
步驟 5/11

加入香菇炒均
步驟 6/11

加入花生、九月豆和紅豆炒均
步驟 7/11

加入糯米、鹽和五香粉炒均
步驟 8/11

炒好的糯米
步驟 9/11

這是包好的粽子
步驟 10/11

大鍋水燒開後加入粽子大火煮30分鐘
步驟 11/11

煮好的粽子撈起瀝乾水份即可享用

小貼士

煮粽子的水一定要沒過粽子

粽子趁熱吃口感比較好

釋出於 2019-08-28