西芹炒雞胗
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銀耳湯
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好姜、雞胗，雞胗切花 -
步驟 2/9
姜切絲，雞胗用油、鹽、砂糖、料酒、蠔油拌勻，醃20分鐘
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步驟 3/9
準備好芹菜
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步驟 4/9
芹菜切段
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步驟 5/9
起油鍋，爆香薑絲
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步驟 6/9
放入雞胗炒至半熟
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步驟 7/9
加入芹菜同炒，加少許鹽炒勻，炒至雞胗和芹菜熟便可
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步驟 8/9
成品
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步驟 9/9
成品
小貼士
1、雞胗要徹底煮熟，所以要先煮雞胗
2、芹菜也可以先灼熟再混合雞胗同炒
釋出於 2019-08-29
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