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【手工美食】香酥芋頭片
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善良strip

芋頭是我最愛的一種食材，蒸著吃，炒著吃，煮著吃，炸著吃。。。怎樣都吃不厭，這個芋頭是老楊介紹在淘寶上買的，個個都粉粉的，比超市裡買的好吃太多了，就剩下這麼一個了，做個我最愛的炸芋頭片吧，吮指留香呀！

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 1個
油 適量
鹽 適量
麵粉 適量
辣椒醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芋頭切片備用
  • 步驟 2/6
    麵粉和水拌成糊糊，加入適量鹽調味
  • 步驟 3/6
    把芋頭片放在糊糊裡打個滾，讓其均勻地沾上面糊
  • 步驟 4/6
    把沾好麵糊的芋頭片放入油鍋，低溫炸熟
  • 步驟 5/6
    撈出瀝乾油
  • 步驟 6/6
    根據自己的喜歡，沾上辣椒醬或者沙拉醬就可以吃了哦。
小貼士

1、麵糊稍微濃稠一點，這樣更容易掛糊哦。

2、炸好的芋頭，趁熱空口吃都很美味呢。

釋出於 2019-09-20
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