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【手工美食】香蕉餅乾
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顫抖clockwise

姐的小孫子特別喜歡我做的香蕉軟餅乾，每次去姐家必須做一大盒帶過去，難得孩子們喜歡，自己做的餅乾貨真價實，物美價廉，營養健康，動起手來吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 200g
香蕉 1根
黃油 60ml
鹽 2g
糖 35g
牛奶 10g
小蘇打 2g
雞蛋 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備齊材料
  • 步驟 2/12
    將香蕉、雞蛋、白糖、小蘇打、鹽、鮮奶放入料理機杯
  • 步驟 3/12
    低速打勻
  • 步驟 4/12
    黃油隔水化開，
  • 步驟 5/12
    加入打好的乳液，篩入低粉，和成麵糰，放入保鮮袋醒30分鐘
  • 步驟 6/12
    醒好的面特別有彈性，不沾板
  • 步驟 7/12
    擀成餅造型
  • 步驟 8/12
    碼盤
  • 步驟 9/12
    各種造型
  • 步驟 10/12
    烤箱170度預熱5分鐘，放入烤箱中層，上下火烤12分鐘
  • 步驟 11/12
    出爐
  • 步驟 12/12
    外酥裡軟，非常好吃。
小貼士

1、根據個人喜好也可用泡打粉替代小蘇打。

2、烤箱的型號不同，烘烤時間僅供參考，請根據自己烤箱的實際情況去調整溫度及時間。

釋出於 2019-12-30
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