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【手工美食】大象餅乾
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成熟

這款餅乾外形是在馬琳那裡看到的，我改用了是牛奶餅乾的配方，這樣相對熱量較小，做成可愛的大象外形，寶寶拿在手裡都捨不得吃了！

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 145g
黃油 35g
奶粉 15g
雞蛋 15g
牛奶 40g
糖粉 40g
紅曲粉 適量
可可粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    黃油切成小塊後放在碗裡，放進微波爐加熱融化成液態
  • 步驟 2/15
    在黃油里加入打散的雞蛋和牛奶
  • 步驟 3/15
    再加入過篩後的奶粉，低粉，糖粉拌勻
  • 步驟 4/15
    用手揉成一個光滑的麵糰
  • 步驟 5/15
    將麵糰擀成一張薄皮
  • 步驟 6/15
    用圓形餅乾模具壓出形狀
  • 步驟 7/15
    然後繼續用圓形模壓出大象耳朵
  • 步驟 8/15
    拼在一起
  • 步驟 9/15
    在剩餘麵皮上用圓形裱花嘴壓出小圓，做大象眼睛
  • 步驟 10/15
    可可粉加一點水
  • 步驟 11/15
    在眼睛中間點上黑的，畫上睫毛
  • 步驟 12/15
    在一小團面裡面加入紅曲粉
  • 步驟 13/15
    揉成紅色小麵糰，作為大象的臉蛋
  • 步驟 14/15
    壓出大象的鼻子
  • 步驟 15/15
    拼在一起做好，放在烤盤上，放進預熱好的烤箱，175度，中層，12分鐘左右
小貼士

1.注意控制溫度，表面上色了，就把上火關掉或者蓋上一層錫紙

2.粘鼻子眼睛的時候可以抹一點水，這樣粘得更牢

釋出於 2024-10-06
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