青紅椒炒回鍋肉
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家常菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
在鍋里加入適量清水，將姜放入燒開，再把五花肉放入，大火煮20分鐘。 -
步驟 2/9
煮後撈出。
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步驟 3/9
將肉肉切成5MM片狀
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步驟 4/9
準備辣椒
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步驟 5/9
將青紅椒切好備用
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步驟 6/9
將切好的肉放鍋熱過煎稍金黃，可以不用放油的哦，因為肉本身有油的。
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步驟 7/9
將煎好的肉撈出，原鍋上的油熱好後加入蒜頭爆香，再把切好的青紅椒倒入翻炒五成熟。
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步驟 8/9
再把肉倒入一起翻炒，加入適量的鹽炒勻，加入醬油和香油，五香粉後再翻炒1分鐘。
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步驟 9/9
出鍋，裝盤
小貼士
最好要選五花肉哦，煮水的時候有八角之類的會更好。
釋出於 2019-09-20
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