青椒炒回鍋肉
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
五花肉洗淨備用 -
步驟 2/7
放入涼水中加蔥段薑片，大料，料酒煮，開鍋後將浮沫撇淨，繼續煮，煮至用筷子扎透肉皮，將肉撈出，放涼
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步驟 3/7
青椒，洋蔥切塊
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步驟 4/7
將肉切片
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步驟 5/7
鍋放少量油，倒入肉皮翻炒，肉皮變色後淋一點白酒去腥，翻炒均勻後加蔥薑蒜，豆瓣醬翻炒均勻
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步驟 6/7
倒入洋蔥，青椒繼續翻炒，加鹽
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步驟 7/7
出鍋啦！
小貼士
家常菜
釋出於 2019-10-14
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