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青椒炒回鍋肉
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阿軸

回鍋肉最好是選擇梅花肉來做，肥瘦相間吃起來才香

時間:10-30分鐘
食材
回鍋肉 200g
青椒 100g
油 適量
蔥薑蒜 適量
豆瓣醬 適量
白酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    小火煎回鍋肉，把肥肉裡的油煎出來才沒那麼膩
  • 步驟 3/8
    肉煎好後蔥姜爆香
  • 步驟 4/8
    白酒去腥
  • 步驟 5/8
    放郫縣豆瓣炒勻
  • 步驟 6/8
    最後放青椒爆炒，等青椒熟了就OK了
  • 步驟 7/8
    起鍋前放蒜
  • 步驟 8/8
    好吃
小貼士

無

釋出於 2019-10-15
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