jxcaipu logo
青紅椒炒幹牛肉
6.6萬 熱度 715 收藏
灼謊蚊柯瘸

朋友送了一代幹牛肉，一直沒想起來要吃，媽媽來幫我清理廚房的時候才發現臨近保質期啦，於是趕緊拿出來吃。經過媽媽處理的幹牛肉，幹而不柴，鹹香撲鼻，口感非常棒。

時間:10-30分鐘
食材
幹牛肉 一大塊
油 適量
鹽 適量
青紅椒 幾個
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    幹牛肉切成薄片
  • 步驟 2/7
    燒開一鍋水，將牛肉片倒進去汆燙
  • 步驟 3/7
    撈出瀝乾水
  • 步驟 4/7
    油鍋燒熱，爆香薑絲
  • 步驟 5/7
    倒入青紅椒稍微炒軟
  • 步驟 6/7
    倒入幹牛肉片
  • 步驟 7/7
    一起翻炒幾下，淋入少許水，稍微收汁入味即可
小貼士

1、幹牛肉經過汆燙，口感更軟，同時也能去掉過多的鹹味，非常贊。

2、最後淋入少許水，幹牛肉的口感更好

釋出於 2019-08-26
171
相關菜譜
寫評論