剁椒蒸芋仔 - 剁椒蒸芋仔的做法,剁椒蒸芋仔怎麼做好吃,剁椒蒸芋仔的家常做法 - 京細菜譜

剁椒蒸芋仔

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紫菜

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芋艿，簡稱"芋"，俗稱"芋頭"。單子葉植物，天南星科。多年生草本。葉卵形，葉柄長而肥大。花黃綠色。地下有肉質球莖，富含澱粉，可供食用，營養豐富。

時間:30分鐘-1小時

食材

芋仔 200g

剁椒 20g

油 10g

鹽 2g

蒜蓉 10g

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烹飪步驟

步驟 1/6

芋仔刨去皮，洗淨
步驟 2/6

然後切段，碼盤
步驟 3/6

青蒜頭、香蔥切碎
步驟 4/6

碗內放入蒜蓉、剁椒、食鹽、食用油拌勻
步驟 5/6

把拌好的剁椒醬舀在芋仔面上，隔水蒸至芋艿熟透即可（時間約18-20分鐘）
步驟 6/6

出鍋，撒上蔥花即可

小貼士

無技巧。

釋出於 2019-08-26