香菜茴香韭菜馍
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伊人淡雅泪裴

香菜茴香韭菜馍,比包饺子好吃,边吃边流口水

时间:10-30分钟
食材
面粉 600g
韭菜 100g
香菜 100g
茴香 100g
适量
适量
鸡精 适量
适量
适量
鸡蛋 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉和成面团,醒一会
  • 步骤 2/9
    香菜、韭菜、葱、姜、茴香洗净,切碎加盐,鸡精拌匀
  • 步骤 3/9
    面团擀成大片,抹上油
  • 步骤 4/9
    撒入蔬菜,磕入鸡蛋
  • 步骤 5/9
    从一边依次卷起十厘米宽的剂子
  • 步骤 6/9
    两头卷起
  • 步骤 7/9
    切成段
  • 步骤 8/9
    锅中加水烧开,放入生坯
  • 步骤 9/9
    开锅八九分钟级可以出锅享用了
小贴士

面团和好以后多醒一会,面片擀的薄薄的,菜馍的口感更好

发布于 2020-03-05
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