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猪脚炖花生
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尘埃落下解海暃

猪脚和花生都有美容的作用，女性朋友可以多吃一点。

时间:30分钟-1小时
食材
猪脚 600g
花生 150g
八角 3个
桂皮 2小片
料酒 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    花生泡水15分钟。
  • 步骤 2/10
    猪脚洗净切开。（叫买肉的师傅把骨头一段一段的砍断，外面的皮没有砍断的）
  • 步骤 3/10
    冷水下锅煮开后再洗净。
  • 步骤 4/10
    热油后，放八角，桂皮，生姜煸出香味，放入猪脚。
  • 步骤 5/10
    加入料酒，盐，盐油，糖。
  • 步骤 6/10
    炒至猪脚上色
  • 步骤 7/10
    加水大火煮开。
  • 步骤 8/10
    把花生放入压力锅，将煮开的猪脚和水一起倒入。
  • 步骤 9/10
    加盖，点煲汤档，煮20分钟。
  • 步骤 10/10
    将猪脚从压力锅中倒入铁锅中，加盐，鸡精。大火收汁，装盘。
小贴士

无

发布于 2020-01-10
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