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豆腐红烧鱼
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惊鸿照影来关

三牙鱼只有一根主刺，蒜瓣肉，肉厚刺少，红烧来吃很过瘾。配着豆腐一起烧，荤素搭配，美味又养生

时间:10-30分钟
食材
三牙鱼 500g
豆腐 450g
油 适量
酱油 适量
蒜 适量
小葱 适量
姜 15g
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼洗净剁大块
  • 步骤 2/6
    入油锅煎鱼
  • 步骤 3/6
    翻面再煎 3分钟
  • 步骤 4/6
    把鱼放入大锅，加入姜蒜和酱油，料酒
  • 步骤 5/6
    炖开后放入豆腐
  • 步骤 6/6
    再炖5min，临出锅放入葱
小贴士

选择刺少的鱼，吃起来更方便，不用担心鱼刺和豆腐混在一起

发布于 2020-03-20
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